阴阳子属于藤蔓科植物，含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，及钙、铁、钾等微量元素。其中蛋白质含量高达15-26％，碳水化合物6.4％，脂肪2％，纤维素1％。很多国家把阴阳子作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的“药品”，咖啡的添加剂和代用品，阴阳子在人类保健和饮食领域有重要地位。