选哪个平台、怎么进入主要有两个平台。美团更大，商家更多、在中小城市覆盖更好，但独立 App 完全是中文且需要中国手机号。饿了么归阿里巴巴，因此它以小程序形式内置在支付宝里——这正是游客应该走的入口。

打开支付宝，搜索饿了么或在服务栏找外卖图标。因为你是在支付宝内使用，地址、支付和身份都已经处理好——不需要单独注册，付款自动从绑定的卡扣。

小程序界面仍以中文为主，这听起来像障碍，但其实不是，原因很简单：它是视觉化界面。店铺有图、菜品有图、价格是数字。看图就能顺利下单，遇到模糊的地方用手机的截图翻译处理即可。

不认识中文怎么点这部分大家以为不可能，实际上很容易。几个技巧基本能覆盖所有情况。

对截图使用手机内置翻译。iPhone 的实时文本和 Google Lens 都能准确识别中文菜单文字，支付宝也内置翻译功能按评分和销量排序，而不是逐个浏览。4.8 星、一万单以上的店，一个字不看也是安全选择看图点菜。每道菜都有图，而且图和实物一致——中国平台对这一点管得很严注意辣度标识：辣椒图标，或「微辣」「中辣」「特辣」字样。很多店可以自选认六个字就能应付多数菜单：鸡、牛、猪、鱼、素、辣连锁店是可靠的兜底选择——肯德基、麦当劳、星巴克、瑞幸和必胜客都有图形菜单，配送范围也广外卖送到酒店这一环节最容易让游客卡住，因为中国的配送习惯默认骑手会把餐送到住户门口，而酒店的处理方式不同。

多数酒店不允许骑手进入大堂以内。骑手到达时会打你的电话——如果你没接中文来电，或号码是他们不方便拨打的境外号，订单就可能卡住。解决办法很简单：把配送地址设为酒店，并在订单备注里让骑手放在前台。中国平台都有订单备注栏，写「放前台」即可。

然后在 App 显示已送达时下楼去大堂取。中国酒店的前台每天处理大量客人的外卖，完全知道该怎么办——对他们来说这非常日常。

地址用地图上打点的方式设置，而不是打字输入，并确认点位在正确的楼栋——大型酒店有时有多座楼，默认点位可能落在错的那栋。

价格水平中国外卖的便宜程度会让多数游客惊讶，因为骑手密度高、平台竞争激烈。

项目常见价格一碗面或盖饭15-30 元正经餐厅两菜一饭40-70 元奶茶或咖啡10-25 元配送费3-8 元，常免便利店水果、水、零食与店内同价 + 5 元不只是吃的：还能送什么外卖平台并不限于餐厅，正是在这一点上，它们对旅客而言从「方便」变成「真的有用」。

可以从药店下单，这在你感冒或肠胃不适、又不想在药房柜台用中文沟通时很重要——搜索药品类型、看图下单。可以从超市和便利店下单，二十分钟就能把瓶装水、水果、零食或一把伞送到房间。部分平台还支持百货和电子产品店配送，忘带充电器时很有用。

关于药店有一个实用提示：把你在家常用药的包装拍张照带着。中国的药师和外卖商品页都是看图比看描述好用得多，而且药品的品牌名完全不同。

在餐厅里也是扫码点单这一点值得知道，因为很多人会栽在这里：在相当多的中国餐厅，你根本不用向服务员点菜。桌上有二维码，扫码后手机里打开菜单，选菜、付款，然后菜就上了。不会有人来点单，一直等的话会陷入漫长而困惑的等待。

桌上的菜单通常只有中文，应对方式和前面一样——截图翻译、看图点菜、按热度筛选。如果某家店的扫码菜单确实搞不定，比划一下扫码的动作，再给店员看一句翻译好的话请他们拿纸质菜单；多数店还是有的。

有一个习惯值得知道：中餐是合桌共享的，不是每人一份。按人数点相应数量的菜是正常的，所有菜都放在桌子中间。米饭要单独点，不会自动附带。